Med varsin bärplockare och en massa burkar gick vi i skogen i förmiddags. Jag, min syster och Wilmer plockade blåbär för glatta livet medan Smilla satt i vagnen och tittade på. Hon fick smaka några bär innan hon blev trött och somnade. Vi kunde plocka ostört i över en timme, men då var vi också ganska nöjda för vi hade fyllt upp alla våra bunkar.
Det är inte mycket som går upp mot dessa ljuvliga blåa bär. Det finns ju massor av gott att göra av dem, men jag nöjde mig idag med att göra mellanmålssmoothies. Imorgon tänker jag däremot göra en smaskig blåbärspaj!
Blåbärssmoothie
ca 3 portioner
- massor med blåbär (kanske 3 dl?)
- 250 gram kvarg
- 1-2 dl mjölk (beroende på hur rinnande du vill ha din smoothie)
- 1 1/2 banan
Mixa och häll upp.
Jag gjorde det ganska enkelt den här gången med bara fyra ingredienser i smoothien. Annars passar det att exempelvis addera kokos, något nötsmör och hallon.
Jag toppade mina smoothies med skivor av banan, några blåbär och müsli, passande nog Paúluns müsli med blåbär.
Bor du nära en skog? In och plocka blåbär i den! Det verkar ju finnas hur mycket blåbär som helst i år!
Håller med. Blåbär (nyplockade) är magiskt gott!! 🙂
Lite pilligt att plocka/rensa bara… 🙂
Kram M
Lite pilligt, men så värt!
Kram
Det var inte dåligt med bär! Har själv bakat mycket med blåbär, men tyvärr inte plockat egna än.
Svårt att hinna med att plocka med en liten bebis, förstår jag.