Efter några dagar av regn och svalt väder saknar jag den högsommarvärme som vi fick njuta av tidigare i maj. Enligt väderprognosen ska vädret bli varmare mot slutet av helgen och det ser jag fram emot! För att förbereda inför värmen har jag stoppat in glassar gjorda av vattenmelon i frysen. Sådana isglassar är perfekta att ta fram en solig sommardag och brukar gillas av både barn och vuxna.
Här får ni receptet på världens enklaste vattenmelon glass att göra själv.
Vattenmelon glass
- en rejäl skiva av en stor vattenmelon
- glasspinnar
Dela upp vattenmelonskivan i sex triangelformade bitar. Stick i pinnar i mitten av skalet av varje melonbit. Stoppa in i frysen.
Låt melonbitarna ligga där i åtminstone några timmar innan du tar fram och njuter av god och läskande melonglass.
Enklare kan det knappast bli. Och nyttigare glass får man leta efter!
Visste ni att vattenmelon innehåller vitaminerna A, B och C samt den kraftfulla antioxidanten lykopen?
Här delar jag med mig av fler favorit recept med vattenmelon.
Det här såg verkligen så otroligt gott ut! Vad extremt vackra bitarna blev efter att ha legat i frysen 🙂
Ja, men visst blir de fina!
Så smaskigt!
Det är det verkligen!