Karin Axelsson
Hälsa & Fitness
Annons
Annons
Kitchenstories

Min kladdigaste kladdkaka

Kladdig kladdkaka - recept

Jag har alltid älskat att baka, men nu älskar jag det mer än någonsin. Det finns något rogivande i det och dessutom ger det ju resultat i form av gott fika. Förrförra helgen bakade jag något som jag aldrig kommer tröttna på, det vill säga en riktigt kladdig kladdkaka. För som ni nog håller med om ska en kladdkaka vara riktigt kladdkaka för att vara som godast. Den här gången tryckte jag dessutom ner Riesen-kolor i kladdkakan, vilket visade sig vara väldigt gott.

Här kommer receptet på min kladdigaste kladdkaka!

Kladdig kladdkaka - recept

Kladdig kladdkaka - recept

Kladdig kladdkaka

  • 100 gram smör
  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 2 msk kakao
  • 1 uns salt
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • Riesen-kolor

Börja med att smälta smöret. Låt det svalna av en stund.

Rör sedan ner övriga ingredienser direkt i kastrullen. Tänk på att det är viktigt att du har fått ner temperaturen på smeten innan du knäcker ner äggen. Annars finns risken att de tillagas, vilket de ju inte ska förrän vid själva gräddningen i ugn.

När du har en jämn smet häller du upp den i en smörad form. Tryck ner Riesen-kolorna i kakan.

Grädda i ugnen i 175 grader och ca 12 minuter. Håll koll, kanske att du behöver ta ut den lite tidigare än så för att den ska vara så kladdig om är godast. Jag gillar som sagt att kakan är riktigt kladdig!

Kladdig kladdkaka - recept

Ljuvliga chokladiga och kladdiga kladdkaka!

Det är fint att pudra florsocker över den efter att den har fått svalna något.

Kladdig kladdkaka - recept

Kladdig kladdkaka - recept

Kladdig kladdkaka - recept

Vispa grädde eller plocka fram ett paket vaniljglass ur frysen och njut din kladdkaka tillsammans med det.

Kladdig kladdkaka - recept

Så himmelskt gott. Jag tröttnar verkligen aldrig på en riktigt kladdig kladdkaka!

2 kommentarer

  1. Men hallå.. kladdkaka.. håller med… så gott, alltid. Vår 10åringen brukar baka en på fredagar, som fredagsmys, dessvärre blir det oftast vääääldigt god.

    1. Visst tröttnar man aldrig på denna ljuvliga kaka. Hoppas att du får njuta av det just ikväll!!

Lämna en kommentar

Annons
Annons