För ett tag sedan gjorde jag de ljuvligaste av hallongrottor och självklart vill jag dela med mig av receptet till er. Den här typen av småkakor är perfekta att baka hemma hos oss. Barnen älskar dem och vi vuxna med. Att de dessutom går väldigt snabbt och enkelt att göra gör ju inte saken värre direkt.
Varför inte baka dessa nästa gång du ska baka något gott?
Hallongrottor recept
- 4,5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 200 gram smör
- hallonsylt
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda samman vetemjöl, strösocker, vaniljpulver och bakpulver i en skål. Skär smöret i mindre bitar och tillsätt det. Arbeta snabbt samman till en deg. Gör det gärna i en matberedare. Ställ in degen i kylen en stund.
Placera ut muffinsformar på plåtar. Forma degen till bollar. Gör en fördjupning i varje boll och klicka i hallonsylt i gropen.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kakorna kallna på galler.
Ta bort pappersformarna innan servering om du vill!
Så klassiska och så goda. Jag tröttnar aldrig på dessa kakor!
Här hittar ni ett liknande recept på syltkakor. Också de väldigt goda!
1 kommentar