Karin Axelsson
Hälsa & Fitness
Annons
Annons
Stresshantering i kris - min medicin i form av löpning i skogen
Healthstories

Stresshantering i kris

Vår värld är inne i en kris och det är många som känner ovisshet och stress inför detta och vad det kommer innebära för oss framgent. Jag tror att det är extremt viktigt att vi sållar i det informationsflöde vi utsätts för. Precis som alltid annars ska vi avfölja de konton som inte fyller oss med korrekt information och/eller positiv inspiration. På samma sätt ska vi undvika medier och sociala medier som inte ger oss korrekt rapportering och status på nuläget.

Stresshantering i kris - min medicin i form av löpning i skogen

Oavsett hur bra vi är på att följa rätt typ av medier i dessa tider kan många av oss ändå känna av en stark stress och oro. På min löprunda i skogen igår morse, som för övrigt var hur ljuvlig och fin som helst, lyssnade jag bland annat på senaste avsnittet av podden Under Femton. Avsnittet heter Stresshantering i kris och stressexperten Deborah Mühlrad ger i den sina tips på hur vi bör agera för att minimera stress under kris. Jag tog till mig och vill här dela med mig av det hon sade.

Stresshantering i kris

Eftersom vi länge har levt i en långvarig högkonjuktur är det svårt för många av oss att hantera det vi är inne i nu. Det är svårt att förstå omfattningen av det Covid-19 och denna pandemi innebär och framtiden är oviss. För många framkallar detta stress, vilket är helt naturligt. Men det gäller då att lyckas hantera denna stress på ett strukturerat och kontrollerat sätt. Dessa konkreta tips kommer Deborah med:

  • Vi måste acceptera att nu är det som det är.
  • Följ de råd som Folkhälsomyndigheten kommer ut med, dvs gå inte in på sociala medier och tro allt du läser och ser där.
  • Använd dig av 2-minuters regeln: Om du har spenderat de senaste två minuterna åt att fundera på Coronaviruset och dess följder ska du ställa dig frågan “Kom jag fram till ett svar eller en lösning på detta?”. Om svaret är nej ska du försöka bryta det tankemönstret genom att göra något helt annat. Testa med att gå ut och springa, ringa en vän eller laga en god maträtt.
  • Fortsätt med det som du mår bra av: sov, ät och träna regelbundet. Se till att få doser av frisk luft varje dag och umgås med människor du mår bra av, även om du inte kan göra det fysiskt just nu.

Stresshantering i kris - min medicin i form av löpning i skogen

Jag gillar 2-minuters regeln skarpt och applicerar den själv. Ingen mår bra av att älta saker eller fundera på sådant vi inte kan hitta en lösning till. Bättre då att bryta den tanken och hitta något mer positivt att fundera på och ägna sig åt.

Stresshantering i kris - min medicin i form av löpning i skogen

Min löprunda igår morse gav mig precis den dos av energi och positiva tankar jag behövde och jag fortsätter därför med mina löprundor och promenader i vårsolen och den frostiga omgivningen.

Deborah var i poddavsnittet noga med att säga att det är inte alla som klarar av att själva ta sig ut ur den typen av stress som en kris som Coronakrisen kan framkalla. Om det är så ska man naturligtvis söka professionell hjälp. Ingen ska behöva vara ensam i detta!

Annons
Annons
Frösådd i växthuset
Lifestories

En söndag helt i min smak

I coronatider som denna tror jag starkt på att vi behöver våra andningshål mer än någonsin. Med detta menar jag saker vi gör som får oss att koppla bort omvärlden. Min gårdag och söndag var en sådan dag när jag ägnade mig i stort sett bara åt sådant som jag mår bra av och som fick mig att vara i nuet. Jag glömde till och med bort att vi faktiskt har en stor kris i vår värld just nu, ett tecken på att min hjärna fick lugn, ro och avkoppling för en stund. Så skönt och välbehövligt!

Frösådd i växthuset

Söndagen inleddes med att jag och 5-åringen gav oss ut i trädgården och in i växthuset. Solen sken och gjorde att det var så pass varmt inne i växthuset att vi inte behövde ha på oss våra jackor.

Frösådd i växthuset

Frösådd i växthuset

Vi ställde ut alla små krukor vi kunde hitta och fyllde dem med jord. Sedan planterade vi små, små tomatfrön i jorden, vattnade och täckte dem med plast.

Stunden i växthuset med henne var så mysig och skön. Vi gjorde någonting praktiskt tillsammans och hon var minst lika engagerad som jag.

Frösådd i växthuset

Hon hjälpte mig med att sopa efteråt, men när hon hörde grannflickorna från trädgården intill sprang hon dit istället för att leka med dem. Jag avslutade projektet frösådd av tomater och passade på att vara ute och promenera i området medan hon lekte med kompisarna.

Fysisk aktivitet utomhus är också en aktivitet som är viktigare än någonsin i dessa tider.

När mannen och sonen hade kommit hem och vi alla hade ätit lunch ägnade jag mig åt ännu en aktivitet som får mig att må bra mentalt, nämligen att baka.

Dumlekakor

Det blev ett gäng Dumle-kakor…

Hallongrottor

… och ett gäng hallongrottor. Gissa om vi alla njöt av ett gott eftermiddagsfika sedan?!

För mig betyder de här små sakerna så mycket. Att få påta i trädgården, så frön i små krukor, ta en promenad eller löptur i skogen eller att baka något gott – allt det får mig att må bra och hjälper mig att koppla bort nyhetsbruset för en stund. Det ger mig små andningshål, som nu mer än någonsin är så välbehövliga.

Hoppas att även du har fått tanka upp med bra energi denna helg och att du har små egna knep för att fylla på med bra energi även under veckan!

Annons
Annons
Skogsutflykt med barn
Outdoorstories

En skogspromenad – Det bästa för både barnen och mig

Vi hade haft en lite turbulent morgon, jag och barnen, imorse. Ni vet, syskonbråk och lite tjat från mamman om att nu måste vi gå ut och få luft. När vi så hade fått i oss frukost och borstat tänderna var det så skönt att komma ut i den kyliga och soliga luften.

Dagens skogspromenad

Det var som att tjafset från morgonen rann av oss och vi gick med glada steg in i skogen. Sonen hade en ryggsäck med dricka på sig och vi fick med oss grannflickan på en promenad in i det gröna.

Skogsutflykt med barn

Det är inte alltid våra barn är pepp på att gå i skogen, men den här gången var de det. Tror att det var för att sonen fick leda oss vart vi skulle och alla barnen tyckte att det var lite av ett äventyr att gå där med vetskapen att vi skulle pausa på ett berg en stund senare.

Solen sken, vinden susade lätt i träden och vi stötte på en häst som också var ute på promenad. Vilken lycka hos flickorna när de träffade på hästen!

Skogsutflykt med barn

Sonen tog oss till ett litet berg och där drack vi vår juice. Mer än så behövdes inte för att de skulle vara nöjda med själva picknicken!

Skogsutflykt med barn

Skogsutflykt med barn

Tänk, jag tror nog att jag själv uppskattar den här typen av äventyr lika mycket som de. Jag behöver liksom inte mer än så här i livet. Att få vara tillsammans och få röra på sig i vacker natur – det är minsann det bästa jag vet!

Skogsutflykt med barn

En skål och sedan fortsatte vi på vår promenad.

Skogsutflykt med barn

Vi traskade på en bit till in i skogen innan vi vände hemåt igen. Äventyret fortsatte på så sätt att vi inte hela tiden gick på stigen utan gav oss in i terrängen också. Lite lagom avancerat för oss och det blev mer spännande så.

Tussilago

Mitt i leran inne i skogen fanns också dessa gula, vackra tussilago. Vi var såklart tvungna att plocka några, som nu förgyller vårt köksbord så fint.

Hurra för vårsol, skogspromenad och glada barn!

Annons
Annons
Lifestories

Veckans bästa ♥

Den här veckan har ju varit helt galen och jätte konstig för de flesta av oss. Många har det svårt nu, antingen på grund av att det är tuffa tider på jobbet eller för att de är sjuka eller ensamma. Det gäller verkligen att vi ställer upp för varandra i dessa tider och det tycker jag mig se att väldigt många gör.

För egen del jobbar jag på, men sedan i fredags förra veckan sitter vi alla på våra respektive hemmakontor. Det fungerar riktigt bra, men är såklart tråkigt att inte kunna träffa dem fysiskt varje dag. Mannen och barnen har varit hemma hela veckan på grund av att dottern har varit sjuk.

Framtiden är oviss, men vi får ta en dag i taget och göra det bästa av situationen. Här får du det bästa av min vecka.

Veckans bästa – vecka 12 2020

Vacker solnedgång hemma hos oss

Veckans vackraste

Jag har haft så många magiskt vackra stunder den här veckan att det är inte klokt. Första bilden i inlägget är tagen i samband med en kvällspromenad mannen och jag tog igår. Bilden med cyklarna och solnedgången är från i förrgår kväll när jag promenerade i området medan barnen lekte i lekparken. Så vackert med all den sol vi har fått den här veckan!

Jag har njutit av vacker morgonsol också i samband med promenader och löpturer på morgnarna.

Utmaning i armhävningar med kollegorna

Veckans träning

Det finns inte lika många träningsmöjligheter när jag nu är bunden till hemmet. Men jag klagar inte. Jag är kreativ och hittar nya sätt att träna på så gott som dagligen.

Måndag: Morgonlöpning till sjön

Tisdag: Morgonlöpning till vår aktivitetspark här i Bro. Körde ett kortare pass med olika styrkeövningar där innan jag gick en rask promenad hem igen.

Onsdag: Lite jogg och sedan ett benpass. i trädgården

Torsdag: En tidig Powerwalk i skogen på närmare 100 minuter. Utöver det gjorde jag totalt 210 armhävningar fördelade under dagen. Detta på grund av att jag blev utmanad av en kollega. Ni set min glädje över det på bilden ovan.

Fredag: Morgonlöpning i vår skog. Snart sticker jag ut!

Jag tror att det får bli något med pass med styrka och rörlighet innan veckan är slut. Känner att jag behöver det.

Veckans mysigaste

Att få vara nära mina kära precis hela tiden. Imorgon och på lördag ska visserligen mannen jobba igen, men det har ändå blivit mycket familjetid denna vecka.

Mysigt var det också igår kväll när Storebror läste saga för Lillasyster innan de skulle sova.♥

Veckans mest boostande

Att det är så många personer i samhället som rycker in och hjälper andra tycker jag är fint. Jag har hört flera berätta om hur de har rest långa vägar för att hjälpa till att handla mat till någon som inte kan det själv. Fint!

Scones med nutella och banan

Veckans godaste

Alltså, mina scones med nutella och banan måste kvala in på det. Jag lade ju upp inlägget med dem igår och via länken hittar du till det.

Utsikt från mitt hemmakontor

Veckans mest inspirerande

Jag gillar visserligen att sitta och jobba på kontoret i stan, men det är ganska mysigt här på övervåningen i vårt hus där jag har utsikt över vår gata.

Jobba hemifrån - mina tips

Veckans mest lästa inlägg

Wow, det är många som har varit inne och läst om mina tips för att jobba hemifrån. Kul och hoppas att ni fick med er några tips!

Veckans mest gillade Instagram-bild

Spring till sjön

Jag lade upp denna bild och skrev så här:

Vår älskade sjö som jag, under rådande coronatider får besöka oftare än vanligt pga jobb hemifrån. Igår morse var den så här blå och ljuvlig när jag tog en morgonpromenad dit. Denna morgon var den desto gråare eftersom regnet öste ner.

Oavsett väder älskar jag vår sjö och kommer aldrig att tröttna på den. Morgonens springtur dit gav mig massor av energi och pepp inför den här dagen på mitt hemmakontor. Så härligt att springa i regn!!

Puss på er och var varsamma i dessa tider, men ut och njut oavsett!

💙🌊🙏😍❣️❤️

Här på bloggen skrev jag samma dag detta inlägg om samma sjö och ljuvligheten med att komma till den.

Vad jag ser fram emot i helgen

Ska bli mysigt att få hänga mer med familjen på riktigt. I och med att alla i familjen har varit hemma denna vecka har jag ju träffat dem mycket, men det blir inte kvalitetstid när jag samtidigt jobbar. Det blir mycket “ut och njut” och bara vara med dem i helgen!

Njut av din fredag och helg!

Annons
Annons
Scones med nutella och banan
Kitchenstories

Scones med nutella och banan

Jag älskar visserligen scones med smör, marmelad och ost. Det har jag nyligen berättat om. Men nybakade scones med nutella och banan slår det allra mesta i smakväg. Så galet gott är det!

Scones med nutella och banan

Scones med nutella och banan

Receptet på mina klassiska scones hittar du här. Jag gillar att göra dem som små bollar, som man sedan skär på mitten när man ska äta dem. På dessa scones har jag en nyttigare och sockerfri variant av nutella som kommer från HealthyCo och heter Proteinella. Super god är den! Om man inte har en sådan hemma skulle jag rekommendera att göra egen nyttig nutella. Det gör du busenkelt som enligt länken! Skiva några slantar av en ekologisk banan och du har den lyxigaste och godaste av frukostar serverad.

Scones med nutella och banan

Scones med nutella och banan

En frukost eller fika, serverad likt denna, är svårslagen!

Scones med nutella och banan

Om du som jag älskar scones och choklad tycker jag att du ska testa denna kombination. Jag har svårt att tro att du inte kommer gilla detta.

Scones med nutella och banan

🍞+🍌+🍫+🌰=SANT❣️

Annons
Annons
Träning i trädgården i underställ
Healthstories

Glöm inte bort vardagsglittret!

Nu om någonsin är det där vardagsglittret så viktigt att prioritera och få in i de dagliga rutinerna. Det är många av oss som under rådande omständigheter har färre sociala kontakter just nu och kan känna sig nedslagna av det. Se då till att få in desto mer vardagsglitter i ditt liv!

Vad menar jag med vardagsglitter? För dig som inte kommer ihåg skrev jag ett inlägg om det i höstas: om vad vardagsglitter betyder för mig och vad jag gör för att skapa mig mitt egna vardagsglitter.

Träning i trädgården i underställ

Så vad gör jag nu i dessa dagar för att skapa mig vardagsglitter? Jo, detta:

  • Jag börjar varje dag med någon form av träning eller rörelse som jag tycker är rolig och lustfylld.
  • Jag ser till att få så mycket frisk luft och motion som möjligt under dagen. Just nu tycker jag att det är härligt att leta vårtecken medan jag är ute på promenad.
  • Jag hänger med mina barn och försöker sätta mig in i deras lilla värld där allt är så enkelt och okomplicerat.
  • I helgen ska jag fröså tomater och leta tussilago att förgylla vårt köksbord med. Ett vardagsglitter att se fram emot!

Just denna onsdag började jag med lätt jogg och ett kortare styrkepass i trädgården, i och vid vårt utegym. Att göra knäböj i lätt duggregn är vardagsglitter för mig!

Se till att skapa ditt vardagsglitter – varje dag – du också! Stor kram!

18 mars, 2020 | 2 KOMMENTARER!
Annons
Annons
Jobba hemifrån - mina tips
Lifestories

Jobba hemifrån – mina bästa tips för distansarbete

I slutet av förra veckan tog vi i ledningsgruppen på Pineberry beslut om att stänga vårt kontor. Detta på grund av den höjda risken för coronaviruset COVID-19, för att värna om de riskgrupper vi har omkring oss, samt fördröja spridningen av det och därmed det förväntade stora trycket på vårt sjukvårdssystem. Så från och med i fredags jobbar jag och alla mina kollegor från våra respektive hemmakontor.

Igår, måndag, gick Folkhälsomyndigheten ut med rekommendation till alla stockholmare att jobba hemifrån om så är möjligt. Jag kan tänka mig att det är många som från och med nu därför sitter hemma och jobbar. Vissa av oss är vana vid det sedan tidigare och har bra rutiner för sitt distansarbete i hemmet medan andra tycker att det är en utmaning. Här kommer därför ett inlägg med mina bästa tips för ett lyckat arbete hemifrån.

Jobba hemifrån – mina bästa tips för distansarbete hemma

Först och främst anser jag att det är viktigt att arbetsgivaren sätter upp särskilda riktlinjer för vad som ska gälla när så gott som samtliga av medarbetarna jobbar hemifrån och ingen kan träffas fysiskt. Det kan till exempel handla om att justera arbetstider och införa tätare mötesavstämningar.

Utöver det är det mycket man kan göra själv för att säkerställa en så bra jobbupplevelse som möjligt.

Jobba hemifrån - mina tips

Ergonomi

På ditt vanliga kontor har du kanske en ordentlig kontorsstol och ett höj- och sänkbart skrivbord. De flesta av oss har inte det i hemmet och då gäller det att hitta bästa möjliga arbetsställning som möjligt. Försök att hitta en plats där du har en bra höjd på bordet, kan sitta med ryggen mot ett ryggstöd och gärna kan vila underarmarna mot bordet medan du skriver på tangentbordet.

Jag gillar att sitta i vårt kök då det är ljust och öppet där. Men just nu är resten av familjen hemma på grund av sjuka barn och då sätter jag mig vid vårt skrivbord i sovrummet istället.

Jobba hemifrån - mina tips

Raster

Se till att ta pauser mellan varven. Det behöver inte vara några långa sådana, men ett par minuter av bensträck är viktigt för att vi ska få igång en pigg hjärna igen. Gå ett par varv i lägenheten eller huset, plocka ur en diskmaskin eller gör några stretchövningar medan du väntar på att kaffet ska bli klart.

Jobba hemifrån - mina tips

Jobba hemifrån - mina tips

Vardagsmotion

När vi inte behöver ta oss till ett kontor eller en annan plats på dagarna är det många av oss som tappar vår vardagsmotion. Den får du inte tappa!

Gå gärna upp lite tidigare än du behöver för ett träningspass eller en morgonpromenad innan du sätter dig vid din dator. Ta en lunchpromenad om du har möjlighet och om du ska ha ett telefonmöte gör det promenerandes ute i friska luften.

Kort sagt: Bli inte stillasittande under alltför långa stunder!

Medarbetarna

Vi på Pineberry kan skatta oss lyckliga över att ha ett jobb som är så pass smidigt att utföra hemifrån. Det vi hjälper våra kunder med är digital marknadsföring och det om något är viktigt att hålla fast vid i sådana här tider. Rent praktiskt kan vi ta alla våra möten, både interna och externa, via video och har egentligen ingen arbetsuppgift vi inte kan utföra hemifrån. Utmaningen för oss, som för alla andra, är att hålla ihop teamen och att medarbetare inte ska känna sig ensamma. Jag delar med mig av en del tips om hur jag driver min säljavdelning på distans här på Netigate. Det viktigaste är ATT vi håller en tät dialog med alla medarbetare, kunder och partners, oavsett hur vi håller dialogen!

Annons
Annons
Vår vackra natur - naturupplevelser trots corona
Outdoorstories

Vår vackra natur som består

Oavsett coronavirus eller ej, vi har en underbar natur som består och jag njuter så av att få vistas i den. Igår morse ställde jag klockan fast det var söndag. Jag ville ut och njuta av naturen innan frukosten med familjen och det var precis vad jag gjorde.

Det blev en kall och solig promenad till sjön och en stund på klippan där nere vid vattnet. Här får du ett gäng ljuvliga bilder från gårdagens morgonpromenad!

Vår vackra natur - naturupplevelser trots corona

Sjön glittrade och var magiskt blå när jag närmade mig den. Vindarna var kalla, men solens strålar värmde på så gott de kunde.

Vi må ha en stor kris i vår värld just nu, men naturens skönhet består och den finns där för att vi ska få njuta av den.

Vår vackra natur - naturupplevelser trots corona

Vår vackra natur - naturupplevelser trots corona

Jag upplever att det är många som väljer att spendera mer tid i naturen nu under dessa omständigheter. Många aktar sig för att träffas fysiskt, vilket jag tycker är klokt, och istället ger vi oss ut i naturen – själva eller med närmaste familjen. Det är som att vi går tillbaka till vårt ursprung och umgås med naturen på ett annat sätt än tidigare.

Vår vackra natur som består - nere vid sjön

Vår vackra natur som består - nere vid sjön

Jag njöt av min stund av egentid där vid sjön. Vilken magisk start på min söndag!

Vår vackra natur - naturupplevelser trots corona

Vår vackra natur som består - nere vid sjön

Vår vackra natur som består - nere vid sjön

Vår vackra natur som består - nere vid sjön

Vår vackra natur som består - nere vid sjön

När jag denna måndag morgon sprang samma väg till sjön var det inte alls lika soligt och fint. Istället öste regnet ner och omgivningen var grå. Men det finns en charm med den typen av naturupplevelse också och jag har helt klart fått en frisk och skön start på min jobbdag. Eftersom vi på Pineberry har stängt vårt kontor blir det en dag med jobb hemifrån och många möten via Google Hangout. För dig som behöver några tips på hur man sköter sitt jobb hemifrån på bästa sätt kommer jag imorgon publicera ett inlägg om just det. Så stay tuned!

Men först njuter vi av vår natur så mycket som är möjligt den här dagen!

Annons
Annons
Lifestories

Veckans bästa ♥

Det är tidig fredag morgon. Jag är, som vanligt, uppe med tuppen och sitter med en kaffe i vårt kök. Allt känns väldigt surrealistiskt just nu och jag tycker att vi alla ska vara försiktiga och varsamma för att inte utsätta oss för eller sprida detta coronavirus. Igår fattade vi beslut om att stänga ner vårt kontor och från och med idag och på obestämd framtid jobbar jag och alla mina kollegor hemifrån.

Det är läskigt hur ett virus kan sprida sig så snabbt och jag hoppas att alla tar detta på allvar. Mitt i detta vill jag i alla fall lyfta fram det bästa med den här veckan. Att tänka positivt och lyfta upp det som är bra är trots allt viktigt!

Veckans bästa – vecka 11 2020

Veckans vackraste

Jag älskar att det börjar ljusna strax efter jag går upp nu och när jag går till tåget är det redan ljust. Underbart!

En morgon denna vecka kom jag i så pass god tid till stationen att jag hann stå och vänta några minuter på perrongen. Det var en så fin morgon med en glödande orange sol som steg upp bakom horisonten. Ni ser hur det såg ut på första bilden i detta inlägg.

Löpning utomhus

Veckans träning

Jag har sagt upp med mitt medlemsskap i ClassPass, åtminstone för stunden. Jag vågar inte riskera att svettas med andra personer inomhus då risken för smitta är stor då. Denna vecka och framöver blir det istället desto mer löpning och utomhusträning samt träning hemma.

Måndag: Innebandy – Vi visste det inte då, men i måndags körde vi det sista gemensamma innebandy-passet tillsammans, jag och mina kollegor. Vi får hoppas att vi snart kommer kunna spela ihop igen!

Tisdag: Jag sprang en runda på 5 kilometer hemma på morgonen.

Njut på bryggan

Onsdag: Löpning även denna morgon. Även denna gång 5 kilometer, men längs med Kungsholms Strand intill mitt kontor istället. Hann njuta en stund på bryggan där också och kommer sakna att springa där nu när jag inte kommer kunna göra det på ett tag.

Torsdag: Ett träningspass för Booty & Abs framför en YouTube-video

Fredag: Efter att jag har lämnat barnen idag kommer jag springa en runda innan jag springer hem till mitt hemmakontor. Mycket löpning denna vecka!!

Veckans mysigaste

Det kommer bli mer häng med barnen en period framöver. Om de stänger skolorna och förskolorna blir det ju ännu mer häng. Mysigt, men i ett konstigt och hemskt sammanhang…

Veckans mest boostande

Wow, vad träningen boostar mig och hjälper mig i mitt ledarskap och i det jag gör på jobbet, likväl som den hjälper mig att bli en bättre mamma, fru, kompis osv. Jag skrev ett inlägg tidigare i veckan om just träningens positiva inverkan på mig som chef. Har fått massor av bra respons på det, vilket är super kul!

Veckans godaste

Mitt inlägg om klassiska scones som jag lade upp igår. Jag bakade dessa i söndags och kommer helt säkert baka scones nu till helgen igen. Det är ju så galet gott!

Google Transform

Google Transform med Klarna

Veckans mest inspirerande

Google hade en eftermiddag med föreläsningar i ämnet transformation i tisdags. Jag var där och blev inspirerad av Klarnas marknadsdirektör Chris Cabau när han berättade om deras transformation.

Veckans mest lästa inlägg

Det är två av veckans inlägg som har fått galet många besökare. Dels är det inlägget med recept på klassiska scones och dels är det inlägget om varför jag blir en bättre chef av träningen. Receptinlägget lade jag upp på Facebook och det om min träning och mitt ledarskap lade jag upp på LinkedIn, vilket är förklaringen. Men fortfarande så kul att så många av er har klickat in och läst!

Veckans mest gillade Instagram-bild

Träning med barnen på semestern

Denna bild från när jag och barnen tränar ett utomhuspass i Turkiet när vi var där för ett par år sedan tillsammans med denna text har fått mest engagemang i veckan:

Om ni bara visste hur mycket vi föräldrar funderar på hur ni mår och hur vi på bästa sätt kan hjälpa er under uppväxten och i livet.

Jag älskar alla de fina minnen vi har tillsammans och jag ser fram emot alla nya små äventyr med er, som vi har framför oss. Jag försöker vara i nuet med er och jag njuter av de små värdefulla stunder vi har i vardagen, som när vi läser god natt-saga och pratar om saker innan ni somnar för kvällen.

Om ni bara visste hur glad jag är för att ni har hittat till #rörelseglädje. Ni är mina bästa träningspartners!

Om ni visste hur gärna jag vill att ni ska hitta till era egna genuina intressen i livet och att ni får behålla den där rörelseglädjen.

Att ni blir lyckliga i era liv är det allra viktigaste för mig!

👦👧❤️😍🥰

Vad jag ser fram emot i helgen

Jag vill rå om familjen så mycket jag kan samt vara ute i frisk luft och njuta av det.

Hoppas att du som läser mår bra efter omständigheterna. Lova att du tar hand om dig och att du är försiktig med vad du gör i dessa tider!!!

Stor kram och ha en så fin helg som det går!

Annons
Annons
Klassiska scones recept
Kitchenstories

Klassiska scones – recept på godaste frukostbrödet

I söndags gjorde jag scones till frukost. Jag gjorde helt vanliga, klassiska scones och när vi en stund senare njöt av dem till frukosten undrade jag varför jag inte bakar scones oftare. Jag menar, det är ju så galet enkelt, går så galet snabbt och är så fantastiskt gott!

Här får du receptet på de scones jag gjorde.

Klassiska scones recept

Klassiska scones – recept

  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • en uns av salt
  • 50 gram smör
  • 2 dl mjölk
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i mindre bitar och finfördela det i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.
Klicka ut 8 bullar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av i ugnen 10-12 minuter.

Klassiska scones recept

Jag dukade fram smör, marmelad och ost och sedan njöt vi fullt ut. Dessa klassiska tillbehör till sconesen tycker jag gör sig allra bäst till dem. Marmeladen kommer från StDalfour och innehåller bara naturlig sötning från frukt och bär. Och osten är en härligt krämig gräddost. Mums alltså!

Klassiska scones recept

Klassiska scones recept

Varma, nybakade scones – det är svårslaget!

Klassiska scones recept

Jag är ju en kaffedrickare av rang, men när jag äter scones dricker jag hellre te. Älskar detta te från PUKKA med smak av lakrits och kanel. Det passade ypperligt bra tillsammans med våra nybakade klassiska scones.

Jag har skrivit om scones förr. Här får du länkar till ett gäng andra recept på scones:

Annons
Annons
1 2 3 650