Karin Axelsson
Hälsa & Fitness
Annons
Annons
Healthstories

Första dagen efter semestern avklarad

Idag jobbade jag min första dag efter semestern. Det fanns sjukt mycket mail i min inbox och jag hade mycket att göra från första stund och har suttit i möten precis hela dagen. Men det känns kul att vara tillbaka!

Jag tog som vanligt en morgonpromenad på en timme till jobbet. Och min övriga träning idag bestod av Booty. Jag ska instruera Booty och Core på World Class Slussen på torsdag. Booty har jag inte instruerat sedan i våras så jag känner mig rejält ringrostig. Nu ikväll körde jag igenom Booty-passet mer än två gånger, vilket tog en timme. Det kommer nog kännas i ben och rumpa imorgon!

10 augusti, 2009 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons

Nu har jag sett Madonna

Vi har precis kommit hem efter att ha varit i Göteborg i helgen. Igår kväll såg vi Madonna på Ullevi. Det var slutsålt och packat med folk, runt 60.000.

Stämningen var hög och man kände att det fanns en förväntan i luften hos publiken. Hon har ju faktiskt inte varit i Sverige på 19 år. Konserten började klockan 20, men inte förrrän 22 gjorde Madonna entré. Och det var inte ens ett ordentligt förband som stod för underhållningen de två första timmarna, utan en dj som spelade lite sporadiskt. Det var lite dåligt tycker jag.

Men när Madonna äntligen kom upp på scenen så satte showen verkligen i gång. Hon har verkligen energi den damen! Fatta vilket
träningspass att hoppa runt som hon gjorde i två timmar! Men så
är hon extremt vältränad också!

Hennes konsert var både bra och dålig. Vissa nummer var riktigt bra, som bland annat 4 minutes, Vouge och Holiday, där hon tog med en hyllning till Michael Jackson också. När hon gjorde det så apploderade publiken som mest på hela kvällen. Det faktum att hon har en extrem energi var också positivt. Hon bjöd verkligen på en show!

Det som var mindre bra var att hon körde en lång sektion med influenser från rumänsk folkmusik, som jag tycker inte alls passade in. Man var ju där för att höra Madonna och hennes låtar. Istället för att köra vissa av hennes riktigt bra gamla hitar så lades tid på att låta en rumänsk gubbe sjunga någon konstig sång som man aldrig hade hört förut.

Efter två timmar av Madonna-ös var det slut. Inget extranummer bjöd hon på, utan istället blev det ett ganska abrupt slut. Man fattade inte först om man skulle stå kvar och vänta eller gå direkt. Vi upptäckte ganska snart att det var lika bra att ta sig utåt. Det var lättare sagt än gjort. Att komma snabbt ut från Ullevi tillsammans med 60.000 andra visade sig ta lite tid. Kolla in folkhavet! Till slut var vi ute och pallrade oss trötta hemåt till min kusins hus, där vi sov för natten. Jag var helt galet trött i benen efter att ha stått still på samma plats och hoppat lite grann i över 4 timmar!

9 augusti, 2009 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons

Dags för Göteborg och Madonna-konsert!

Nu drar vi till Göteborg och ikväll ska vi gå på Madonna. Det blir kul! Jag är helt övertygad om att hon kommer att bjuda på en riktig show.

Klockan 16 ska vi möta upp med lite kompisar och gå och äta på Gothia Towers. Efter det bär det av till Ullevi och klockan 20 börjar konserten.

8 augusti, 2009 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
Kitchenstories

Italiensk glass

Det går knappt att låta bli att äta glass när man är i Italien. Jag kunde inte låta bli i alla fall. Glassen där är nämligen väldigt god!

I San Gimignano fanns denna glassbutik som hade vunnit tävlingar för sin goda glass. Och det förstår jag för glassen där var verkligen sagolikt god! Det blev bara att vi åt den glassen en gång dessvärre. Men jag kommer att minnas den ett tag framöver, helt klart.

Nu är min semester snart slut. På måndag börjar jag jobba igen. Då kommer jag att få ligga i lite för att jobba bort den glassmage som jag har skaffat mig under semestern. Jag hoppas att det ska räcka med att komma in i de gamla vanliga tränings- och kostrutinerna ett par veckor för att jag ska märka resultat. Glassmagen ska helt klart bort!

7 augusti, 2009 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
Kitchenstories

Frukostarna i Italien

De frukostbuffeér som vi hade att tillgå på hotellen i Italien innehöll inte riktigt det som jag normalt sett brukar äta till frukost. Men man fick göra det bästa av situationen och plocka ihop det som kändes mest ok hälsomässigt sett och som jag var mest sugen på. Men eftersom vi var där på semester så var det helt ok att frukostarna i Italien inte blev av det allra hälsosammaste slaget. I alla fall tycker jag det.

Frukostbuffén på hotellet i Pisa var den bästa och mest exklusiva. Där fanns kokt ägg, bröd som faktiskt hade lite fibrer i sig (i övrigt var alltid brödet fullständigt vitt och fiberbefriat överallt i Toscana), mängder av färsk frukt (underbart!!!), stora söta tomater i olivolja och gott kaffe. Frukosten i Pisa blev med andra ord riktigt bra! Allt utom de ostskivor som jag hade på brödet var helt ok mat, för jag gissar att fetthalten i den osten inte var av den absolut lägre varianten. Betyg: 4 stjärnor av 5 möjliga.

På pensionatet i Florens ingick det ingen frukost så vi fick köpa frukost på stan istället. Det gick ganska bra, i alla fall den ena av morgnarna då vi hittade ett i italienska mått mätt riktigt fiberrikt bröd med frittata-fyllning.

I Siena var frukostbuffén helt klart mer spartansk än i Pisa, men den var ok. Brödet var vitt, ägg fanns inte, de hade ingen frukt (dock en Pago apelsinjuice så jag fick i mig C-vitaminer trots allt) och de bästa flingorna man kunde välja var Kellogg’s Special K. Det som också var mindre bra var att pålägget blev marmelad. Men positivt var att kaffet var gott och de hade fettfri naturell yoghurt att äta till flingorna. Betyg: 2 stjärnor av 5 möjliga.

I San Gimignano fick vi sitta och äta frukost med en vacker utsikt att njuta av utanför fönstret. Där hade de dukat upp en mängd olika saker på frukostbuffébordet. Mer än hälften av detta var olika kakor, croissanter och andra sötsaker som alla italienska gäster kastade sig över. Jag förstår mig verkligen inte på italienarnas frukostvanor. Normalt sett äter en italienare en croissant eller annan söt kaka till frukost och dricker en cappuccino till det. Hur kan man bli mätt på det? Hur kan man vara sugen på sött på morgonen?

Nej, kakorna fick vara för min och Peos del. Vi gick på de mer matiga frukostvarorna istället. Min frukost där bestod av vitt bröd med marmelad och ost, tyvärr. Yoghurten var fettfri men de hade inte naturell dessvärre, så det fick bli jordgubb. De hade lite färsk frukt som jag tog i yoghurten tillsammans med müsli, vilket var mycket positivt att de hade. Frukosten blev inte av det mest hälsosamma slaget här tyvärr. Men müslin och utsikten vägde upp och det fakta att de lade ner så mycket av sin själ i att erbjuda en frukost som passar alla. Betyg: 3 stjärnor av 5 möjliga.

Det som var det mest positiva med frukosten i Pienza var att det fanns mycket färsk frukt. Jag mumsade i mig melon och nektarin. Några bitar skar jag ner i den fettfria vaniljyoghurten utan socker, tillsammans med Kellogg’s Special K. Brödet var dessvärre vitaste vitt och det enda pålägget jag klunde tänka mig där var marmelad. Kaffet var som vanligt gott! Peo och jag valde alltid American Coffee i Toscana och då fick vi espresson utblandad med hett vatten. Blev riktigt gott faktiskt! Betyg: 3 stjärnor av 5 möjliga.

Nu när jag är i Sverige igen är det slut med vitt bröd, marmelad och Kellogg’s Special K till frukost. Från och med idag äter jag fiberrikt bröd med magra pålägg, lättfil, frukt och müsli. Och svenskt kaffe till det!

Annons
Annons
Healthstories

Ingen pasta för mig på ett tag

När vi var i Italien blev det att jag åt pasta nästan hela tiden. Och inte är det fullkornspasta som vi talar om då, utan vit pasta. Jag äter inte vit pasta normalt sett och brukar aldrig låta pasta utgöra den största delen av en måltid. Jag blir inte behagligt mätt av att äta mycket pasta. Men i Italien var det svårt att låta bli då 80% av menyerna bestod av olika pastarätter eller pizza.

Som synes på bilderna blev det ganska ofta pasta med köttfärssås. Det, tomatsås eller pesto var de tillbehör till pastan som jag lockades av. Jag har lite svårt för gräddsåser och deras konstiga skinkor och ostar. Därför lämnades inte så många andra alternativ kvar för mig att äta.

Nu när jag är i Sverige kommer jag definitivt inte äta pasta på länge. Nu ska jag istället njuta av fullkorn och fibrer som jag har saknat så. Jag ska äta quinoa, bulgur, fullkornsris och grovt fiberrikt bröd med hela frön i. Om jag mot all formodan kommer att äta pasta de närmaste veckorna kommer det definitivt vara fullkornspasta.

Annons
Annons
Healthstories

Morgonpromenad och frukost i Sverige

Nu på morgonen har jag tagit en rask promenad på 65 minuter. Vad härligt det var att få gå i Sverige! Jag gick mellan 9 och 10, och redan då sken solen och det var riktigt varmt. Men det var en skön och “sval” värme. Om man jämför med hur det var i Toscana så var det stekande hett där redan vid den tiden på morgonen, vilket gjorde att jag inte hade alls samma energi när jag gick på morgonpromenader där som här.

Nu i Sverige kunde jag gå på med raska kliv. Det var skönt! Ändå visar termometern på 23 grader. 25 grader och sol är nog mitt ultimata klimat trots allt. Det är inte för varmt, men det är tillräckligt varmt för att kunna njuta av solens värme. När termometern börjar gå upp över 30 grader blir man så energilös och trött i kroppen. Det är ok om man är på en badstrand för då kan man svalka sig konstant. Men om man inte är nära vatten så blir det lite jobbigt.

Idag ska jag verkligen njuta av den svenska sommarvärmen på runt 25 grader!

Det var ganska tomt i vårt kylskåp så jag passade på att handla lite frukostvaror på vägen hem. Jag köpte lättyoghurt, minikeso, rökt skinka och bananer. När jag kom hem gjorde jag i ordning knäckebröd med keso och skinka och skivade banan i yoghurten. Nu sitter jag på altanen i solen, äter frukost och bloggar. Det är grejjer det! =)

Jag har verkligen saknat mina svenska frukostar. I Italien gick det inte att få tag på grovt bröd, müsli var sällsynt och gröt kunde jag drömma om att få tag på. Dessutom hade jag ofta lite svårt för den skinka som de serverade på hotellfrukostarna, så det blev oftast marmelad eller ost som pålägg. Nu när jag är tillbaka i Sverige kan jag återgå till mina nyttigare frukostar med grovt bröd och magra pålägg eller fil, frukt och müsli. Underbart!

Annons
Annons
Healthstories

Morgonpromenad i Pienza

Min sista morgonpromenad i Toscana, Italien blev i morse (egentligen igår morse för klockan är 01.00) i Pienza. Eftersom staden är så väldigt liten var det lite svårt att veta hur jag skulle gå. Jag gick 2 varv runt staden innan jag tröttnade på det. Då gick jag längs med bilvägen bort från staden istället och sedan tillbaka till hotellet.

Morgonsolen har precis börjat skina på de vackra fälten utanför den lilla staden.


När jag gick på promenaden längs med bilvägen passerade jag en del jordbruksfält.

Ett pittoreskt stenhus längs med min promenad på bilvägen.

Imorgon bitti ska jag promenera i Kallhäll, Sverige istället. Det ser jag faktiskt fram emot riktigt mycket. Jag kommer att slippa den kvalmiga hettan, som man faktiskt upplevde även vid klockan 7-8 på morgonen i Italien. Och jag kommer inte ha svårt att veta hur jag ska gå. Här finns det många olika gångstråk att välja på och det är ingen risk att jag villar bort mig.

6 augusti, 2009 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons

Toscana är så vackert

Vi har haft 9 helt underbara dagar i Toscana! Nu är vi hemma igen, vilket är ganska skönt även om jag saknar det lite redan. Det har varit väldigt hett, runt 35 grader hela tiden. När vi var i Pisa och Florens de första 4 dagarna och bara gick, gick och gick fick vi lite panik efter ett tag på värmen. Man kunde inte svalka sig någonstans eftersom det inte fanns någon sjö eller bad i närheten. När vi kom till Siena och upptäckte utomhusbadet som de har där utanför staden kom det som en räddande ängel! Underbart att få svalka sig!

Något som jag kommer att bära med mig i mitt minne länge är alla de vackra fälten som vi har fått se på våra bilturer och som utsikt från de städer som vi har besökt. Det går inte att beskiva med ord hur vackert det är där. Här kommer lite bilder som ett försök att beskriva de vackra toscanska fälten:

Precis utanför Siena fanns dessa fält. Vi passerade dem när vi åkte till och från utomhusbadet. Vinfält fanns det gott om i Toscana.

Fälten som vi hade utsikt över i San Gimignano. Dessa fält hade vi utsikt över från vår balkong.

Denna bild är tagen från stadsmurens kant i San Gimignano.

Skymning över fälten i San Gimignano.

Fält som vi passerade när vi åkte från San Gimignano till Volterra.

Samma fält men utan mig.

Fälten som syns precis utanför stadsmuren i Volterra.

Fälten utanför den lilla, lilla staden Pienza.

För er som inte har varit i Toscana så kan jag varmt rekommenndera ett besök där! Vi har fått uppleva så mycket vackert! Och att få promenera runt i de gamla små pittoreska städerna och byarna är inte helt fel heller!

Annons
Annons

Pienza – den sista och minsta toscanska staden

Nu ikväll (eller egentligen igår kväll eftersom klockan har passerat 24.00) kom vi hem från Italien. Vår sista dag, alltså igår onsdag, spenderade vi i den lilla lilla staden Pienza. Jag menar verkligen liten. Att gå från ena sidan av staden till den andra sidan tog max 5 minuter. Detta var helt klart den minsta av de städer som vi besökte i Toscana på vår resa.

Men jag gillade den lilla staden skarpt ändå, just för att den var så charmig och söt. Det fanns smala små gränder överallt, med vackra blommor klättrandes på husväggarna. Det hängde tvätt på husväggarna och fanns små söta butiker och torg överallt.

Igår var ännu en dag med stekhett väder. Jag var tvungen att dra upp klänningen lite för att inte svettas ihjäl.

Jag satt och läste i solen på eftermiddagen. Där var det verkligen stekhett kan jag säga.

Stadens katedral som plingade i sin klocka varje timme.

Utsikten från staden. Inte fy skam!

Stadsmuren som ringlar sig runt den lilla staden.

En av ingångarna till staden.

Ännu en vacker vy, med mig med på ett hörn.

Man skulle kunna tro att det är en tavla, men det är verkligheten. Däremot är motivet bekannt eftersom måmga av de berömda italienska konstnärerena målade naturmotiv från Toscana, med de vackra fälten och de karaktaristiska cypresserna.

Annons
Annons
1 635 636 637 654